De Juolina: Utensilios de cocina antiguos..

Hace medio siglo nuestros antepasados hacían servir para cocinar unos utensilios apropiados para la cocina que hutilizaban, solía ser el hogar ,se servían de esto y encendian por la mañana el fuego a tierra y acto seguido ponían la olla, con el cocido o lo que fuese,y cocian la comida para al medio día,. Podía existír la cocina económica un cajón de hierro cargado de leña y encima de la plancha de hierro se ponía el perol...

La comida se hacia muy despacito,muy lentamente con el sabor acentuado en cada plato.por este motivo.
Actualmente todo se cuece muy rápido por tal ya no tiene tanto sabor sino, se le dá el punto adecuado.

Todo aquello se ha suplido con vitrocéramicas de inducción,microondas,robots de cocina,los peroles de cin o esmaltados,por las ollas a presión,y demás.Las sartenes de hierro en la que se pegaba las tortilla.,por sartenes de teflón que no se pega nada Tampoco existía el plástico ni la silicona.de la que nos beneficiamos para moldear ricos pasteles hechos al horno o simplemente algún gelo flan en la nevera .

Ahora tenemos una serie de comodidades de las que antes carecían.
¡El cocinar se lleva mejor!..
En la foto se ve, el hogar y toda clase de basijas, lo que hutilizaba el campesino rural.en su vida cotidiana...
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